POLVORON

すてきなお土産をいただきました。



ポルボロン（Polvoron）という、スペイン・アンダルシア地方の祝い菓子です。

（わたしは学生時代にひと夏、アンダルシア地方にホームステイしたことがあったのですが、、、
今回初めて知りました！きっと冬がメインに違いない。。）


粉を固めたクッキーのようなお菓子で、口の中に入れると、ホロホロ崩れて、溶けていきます。

溶けないうちに（口からこぼさないように？）
「ポルボロン、ポルボロン、ポルボロン」と３回唱えると、幸せが訪れるんだそうで。

それを聞き、帰り道にさっそく口に入れて唱えたわたし。


あ、必死で怪しい人だなんて言わないで！！

こういったハッピーな気分になれることって、いいじゃないですか。信じる者は救われる！！

早速食べたよの報告をわたしから受けた友人からは、

「もっと食べたくなったら、あと10個くらい買ってきてるから。いつでも言って（笑）」
とのあたたかいお返事。

ありがとう～！
でも、大丈夫よ！幸せはみんなで分け合いましょう。
わたし達に幸あれ！！

手作りお味噌

友人におすそ分けいただいたお味噌を夕飯にいただきました。

手作りのものっていいですね。
色々とお料理にも使えそうですが、まずはそのままで
キュウリにつけていただきました。

おいしかったです。ありがとう。


友人は今年の2月にこのお味噌をつけたとのこと。
年明けにはまた新たにお味噌をつけるそうなので、その際にはご一緒してもらおう。

昔は一般家庭でお味噌を作ったりもしていたのでしょうけれども。
わたしには馴染みがないことなので、今からたのしみです。


お味噌と言えば、発酵食品。
わたしが毎日のように食べている発酵食品は、ヨーグルトと納豆です。
（実は、お味噌汁は毎日のようには飲んでいないですね。。ごめんなさい、お味噌。）

ヨーグルトは今年の秋から意識して毎日必ず1回以上摂取しているのですが、
続けるようになって以来、かなりお通じがよくなりました。
ヨーグルトの乳酸菌には整腸作用があるので、まあ当たり前と言ったら当たり前なんですが、、


ヨーグルトは乳酸菌以外に、たんぱく質を多く含みます。
わたしも学生時代に１ヶ月滞在したインドでは、夏場は特に酷暑の日々が続くため、
体力を消耗しがちです。
けれども、宗教上の理由から肉や魚を食べられない人も多く、たんぱく質が不足しがちになります。
そんな背景からも、インドでは日本の味噌のように（自宅で発酵させたりして）
日々ヨーグルトが食べられているのだそう。
確かに、ヨーグルトドリンクのラッシー以外でも、カレーにヨーグルト入れたりしますものね。


これまで、寒い冬場にヨーグルトを食べるのはなんとなく苦手だったのですが、、、
腸内環境がよくなると免疫力がアップし、風邪をひきにくくなるそうですし。
せっかく毎日の習慣になったヨーグルト、続けていこうと思います。

ルーマニア

東欧料理を食べてみよう！ということで、ルーマニアレストランに行ってきました。

表参道にあるダリエというお店で、コース料理をいただきました。


豚ロースのグリル、しっかりしたお肉でとてもおいしかったです。
お料理の写真を撮らなかったのでお見せできないですが、コース料理はとにかく全部おいしかったです。

〆はルーマニア名物デザートのパパナッシュ。

ドーナツにヨーグルトとジャムがかかったような感じのデザートでです。
しっかりしたコースの後には、ちょっと重かったかもしれませんが。


ちょうど昨夜あたりから、ルーマニアで殺害された日本人女子大生の事件が報道されています。

おいしい料理を食べた後で関連づけるのはちょっと気が引けますが、備忘録として書き記します。


彼女が所属していた団体がわたしにも馴染みのある団体なことや、
わたしも学生時代（彼女のようなインターンとは少し異なるけれど）某NGO経由で
インドにボランティア旅行に行ったことがあることから、なんだか他人事とは思えず、
ネットで関連ニュースをいくつか検索してしまいました。

被害者の女性は、深夜にルーマニアの空港に到着しタクシーで駅に移動する際、
声をかけてきた現地の男性と同乗した結果、殺害されてしまったそうです。

わたしが学生時代にインドに入国する際、
飛行機のエンジントラブルで1日半もバンコクに滞在（幽閉）させられたこともあり、
ムンバイへの到着が深夜になりました。
偶然バンコクで共に飛行機を待つ中で親しくなった日本人の方と一緒に行動できたからよかったものの、
現に空港到着後には客引きのタクシードライバーにたくさん声をかけられていたし、
もしひとりだったら？彼らや他に声をかけてきたであろう人を振り切ることができていたかな？
そう考えると、危ない橋を渡っていたのだなあと今更ながらに感じました。

もうわたしは、かつてのような貧乏バックパック旅行やNGOのボランティアに
参加することはないかもしれませんが。

これから海外に行く日本人の女性（特に学生）は、危険な環境に極力身を置かないようにしながら
こういった事件に巻き込まれずに、色んな経験をして元気に帰国してくれるといいなあと
老婆心ながら思いました。


そしてこのご時世、いったんこのような事件が起きると、
被害者のSNSやら何やらがすべてネット上にまとめられて流されたりして、、、
改めてネット社会のすごさ（怖さ）を感じました。

雪辱を果たしました。

なんのこっちゃ？！という勢いのタイトルですが。

本日、1年越しの、雪辱を果たして参りました！
行ってきました、都立大はちもと。食べてきました、おまかせ氷。

どうですか？！このてんこ盛りなふわふわの氷！
練乳と抹茶のバランスも絶妙で、とってもおいしゅうございました。


去年の夏の終わり、ひょんなことからかき氷に目覚め（？）たわたし。
噂を聞きつけかき氷最終日に駆けつけるも、なんと午前中で完売していたちもとのかき氷。

今年こそは！と行って参りました。

まあ、でも実は、今日も夕方4時半過ぎに着いたら目の前で本日分が閉め切られたのですが。
ちょっと強引に頼み込んで、入れてもらいました。危なかったー
お盆とは言え、平日なのにやっぱり混んでるんですね。


このかき氷の何がお楽しみって、中に和菓子がたくさん入っているのです。

栗とか、白玉とか、あんことか、八雲餅（くるみの入ったちもとの人気和菓子）とか、いろいろと。

一緒に出てくる煎茶は、結構苦みがあって、かき氷と一緒に飲むのにほどよい渋さでした。


今日から1週間の夏期休暇。
早速ちょっと夏バテ気味だったのですが、よいスタートとなりました。

うなぎなう

土用の丑の日にはまだ早いですが、毎日うだるような暑さなので
精をつけようとうなぎを食べてきました。

名店だそうですが、わたしは今日初めてその存在を知った銀座の竹葉亭にて。
なんと、創業は明治なのですね。

正午前に行ったのでスムーズに入れましたが、お店を出た後にはお客さんが列をなしていました。
今年はうなぎの稚魚が不漁で、うなぎの価格が去年より２５％以上も上昇しているそうで。

友人いわく、前から値段も大きさも変わってないと思う、とのことですが
企業努力、なのかな？

何はともあれ、うなぎも食べたし、暑さに負けずに夏を乗り切りたいと思います。

かき氷ジャーニー

9月も下旬だと言うのに、真夏日続き。いっぱい汗かいて、喉が渇いた三連休。
そんな夏を締めくくるべく、昨日・今日と、日本一のかき氷たちを食べに行ってきました。

かき氷なんて水でしょ？とか思ってる画面の前のあなた、それは間違っています。
確かに水にシロップがかかっているだけと言えばそれまでですが、
日本には、とってもとっても手間暇かかった、それはそれはステキなごちそうかき氷があるのです。


まず昨日行った1件目は、鵠沼海岸の埜庵。
食べログの評価も、驚異の3.96点というハイスコア。
なんでも、天然氷蔵の老舗「阿左美冷蔵」から取り寄せている天然氷を使用しているとか。（※詳しくはコチラ）

15時頃はるばるお店に到着したら、なんと1時間半待ちという人気っぷり。
整理券をもらってあたりをぶらぶらして16時半に戻ると、なんと本日の営業分は終了とのこと。
ああ、間に合ってよかった。

待望のかき氷、練乳イチゴがけとイチゴ練乳がけ。
イチゴシロップは、フレッシュなイチゴのつぶつぶ入り。

かき氷というと、食べた後に頭がキーンとなるイメージがありますが、
こちらはキーンとならない所か、ふわっと一瞬で口の中で溶けます。軽いのです。

真夏日のテラス席なこともあってか、氷の溶けるスピードはかなり速いのですが
溶けかけた頃に店員さんがさっとストローを持ってきてくださるため、最後の一滴まで楽しめます。


この天然氷に味を占め、翌日である本日は、とにかくこちらも人気と噂の都立大学にあるちもとへ。
和菓子屋ちもとのかき氷は夏限定、本日が最終日。
まあ1時間は並ぶだろうねと14時頃お店に行ってみたら、、、
なんと、もう11時過ぎには完売してしまったとか。どんだけ人気なのでしょうか。

仕方がないので、溶けない和菓子を購入して退散。（胡桃入りでおいしゅうございました。）

しかし冷めやらぬかき氷熱、、、いったいこの情熱をどこへ向けたらよいのでしょうか。
このまますごすご、帰れません。

と言うことで、いざ、東へ。目指すは人形町森乃園の、ほうじ茶かき氷。

こちらは自家焙煎ほうじ茶の専門店なため、氷の周りにはほうじ茶ゼリーも添えられております。

そしてそして、おいしいほうじ茶飲み放題。

（食べ終えたらすぐに出なきゃ！という雰囲気の昨日とはかわって、ゆったり食べてお茶できる雰囲気でした。）


今月に入るまで（と言うかむしろ3日くらい前まで）かき氷、ノーマークだったのですが。
今年は節電の影響もあってか、BRUTASを始めとしたいろいろな雑誌で特集などもされていたようですね。

来年はぜひちもとリベンジ始め、ほかにもいろいろ食べてみたいと誓いました。
そんな野望を胸に、かき氷ジャーニーは幕を閉じたのでした。

この夏の喰いに、悔いなし。